Литература:
"Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона",СПб., 1890—1907.
Веселый овощ, "Absentis", 2004г.
Давно известно, что понижение количества серотонина в головном мозге приводит к депрессиям, агрессивному поведению, повышению "охотничьего инстинкта". В связи с этим хочется отметить связь уровня серотонина с предрасположенностью к каннибализму.
Одним из наиболее первобытных мотивов каннибализма должна быть признана ярость, инстинктивное желание уничтожить врага в буквальном смысле этого слова. Примеры такой ярости представляет и история культурных народов, когда разъярённая толпа, убив ненавидимого ею человека, терзала его на части, пожирала его сердце, лёгкие и т. д. Такие случаи были отмечены в разных странах и в различные эпохи. Слепая ярость осмысливается впоследствии представлением, что съедением врага последний совершенно уничтожается, или что его дух переходит в дух его победителя, даёт ему новую силу и храбрость. Вследствие этого съедаются преимущественно известные части тела: глаза, сердце, печень, мозг, или пьётся кровь и т. д., в которых особенно предполагается жизненная или одушевляющая тело сила.
В сочетании с галлюциногенной диетой, дающей определенные "религиозные" переживания, диета с низким содержанием триптофана (материал для серотонина), способна привести к формированию цивилизаций с ужасающими кровавыми обычаями.